PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI のパフェ
等々力にあるパティスリ アサコ イワヤナギでパフェを食べてきました。
東急大井町線の等々力駅から徒歩約3分の場所にあります。改札を出て線路沿いを真っ直ぐ歩くだけなので、すぐ見つけられました。
今年の10月にアサコイワヤナギ プリュスがカフェの隣にオープンしました。ここでは焼菓子やタルトなどが購入できます。
美味しそうなスイーツがたくさんで迷ってしまいます。
続いて...サブレのピスターシュとアールグレイ
りんご 季節の果物焼きタルト
柿 季節の果物焼きタルト をお土産として購入しました。
続いてカフェに移動します。内装はイワヤナギさんの旦那さんが手がけているそうです。シンプルなデザインで素敵です。コンクリート打ちっ放し（？）が無機質で、ショーケースと厨房がより引き立っています。
閉店1時間前に着いたので、ケーキはあまり残っていませんでした。まるでジュエリーをみているかのようなディスプレイ。
店内は空いていたのに何故かカウンター席に座ってしまいました。笑。目の前でおそらく明日の仕込みをしているであろうパティシエと向かい合う形になってしまい、き...気まずい。
パルフェビジューノエル
3,200円（税抜・ドリンクつき）
販売台数：平日50台、土日80台
販売期間：11/28-12/21（イートインのみ）
フレッシュ、コンポート、バルサミコマリネなど様々な味わいの苺を存分にお楽しみ頂ける真っ赤なパフェ。
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苺に合わせるのは、世界最高品質と評価されている「シチリア島ブロンデ産ピスタチオ」を使用したこだわりのピスタチオジェラートを中心に、微発泡ワイン「ブラケット・ダックイ」のジュレ、イチゴフロマージュブランクリーム、ローズハイビスカスジュレ、練乳イチゴみるくソース、フィユティーヌショコラブランなど。
ノエル限定デコレーションで仕上げました。
引用元
ドリンクは、コーヒー、紅茶、ハーブティー、ワイン、日本酒から選べます。普段は全然アルコールを飲まないのですが、赤の微炭酸ワインをいただきました。アルコールは5%ほどでとても飲みやすく、とっても美味しい！！アルコール苦手な人でもこれは飲めそうです。
上からパチリ。
何層にもなっていて、食べ進めるたびに味に変化があり楽しめます。
月替わりにその時旬のフルーツで新しいパフェがいただけるので、これはリピーターになりそうです。3000円以上と値段はお高いですが、納得の美味しさでした！
To be continued...
